Bánh tằm bì nổi tiếng ở Cần Thơ

Nói đến ẩm thực Cần Thơ thì không thể không nhắc đến món bánh tằm bì rất đặc biệt và độc đáo.
Đây là món ăn gây thương nhớ của nơi này.

Món ăn sáng quen thuộc của người Cần Thơ

Bánh tằm bì được làm từ bột nếp và bột gạo nên những sợi bánh có màu trắng phau. Món bánh này
được hấp trên bếp cho nóng, khi nào khách muốn dùng thì mới bỏ ra. Một đĩa bánh tằm bì sẽ có
bánh tằm,phủ lên trên là lớp bì heo đã được xắt nhỏ, thêm chút rau thơm, giá sống, dưa chua bên
cạnh.

Bánh tằm bì ở cần Thơ

Nước chấm cũng là linh hồn của món ăn này. Nó được pha từ nước mắm thêm chút chua  ngọt,

một chút cay, một chút vị béo của nước cốt dừa.

Đây là một món ăn sáng quen thuộc của người dân Cần Thơ, món bánh có cái hồn dân dã, chân

chất mà bình dị của người dân miền Tây.

Đừng quên thử món này khi đến nơi đây

Bánh tằm bì luôn được các trang web du lịch nhắc đến như cái hồn của ẩm thực Cần Thơ. Nếu có

dịp thực hiện một chuyến du lịch Cần Thơ thì hãy tự mình nếm thử một dĩa bánh tằm bì để cảm nhận

về phần nào văn hóa nơi đấy nhé.

Ngoài ra Cần Thơ cần rất nhiều những đặc sản khác nên nếu có dịp đến đây thì đừng quên thử món

này nhé.

Tin liên quan:

• Bánh tét lá cẩm cực kì nổi tiếng của Cần Thơ
• Lăng Ông Bà Chiểu – Một trong những ngôi đền cổ xưa nhất Sài Gòn
• Các Homestay ở Sài Gòn lung linh giá rẻ chưa tới 500k