Những đặc sản nên thử một lần của Trà Vinh

Trà Vinh là một tỉnh của miền tây sông nước và nơi đây có nhiều đặc sản chắc nhiều du khách

vẫn chưa biết. Hãy khám phá những đặc sản đó nhé!

Những món ăn hấp dẫn tại đây

1.Mắm bò hóc

Đây là món mắm khá giống với của người Khmẻ có vị đậm dà và khá là thơm. Mỗi du khách tới

với Trà Vinh đều thường lựa chọn món này về làm quà.

Khác với mắm cá, với loại mắm này, người ta lấy cá lóc “ươn” để làm. Cá lóc được rửa sạch

nhiều lần rồi đem đi ướp với tỷ lệ một lớp cá thì theo đó là một lớp muối và nửa bát cơm nguội.

Sau đó đập nắp, để nơi khô thoáng, 3 tháng sau sẽ có được mắm bò hóc.

Mắm bò hóc có vị đậm đà và khi ăn cùng chút chuối xanh, cải xanh, rau thơm và cơm trắng thì

ngon tuyệt. Dù chỉ là một món ăn dân dã nhưng đây là món đặc sản của vùng đất Trà Vinh.

2. Bún nước lèo

Đây là một món ăn được chế biến từ mắm bò hóc. Nước lèo của món này cực kì đặc biệt khi

được chắt lọc từ hỗn hợp mắm bò lóc cùng với vị ngọt của hải sản. Chính vì vậy món này vừa

có vị ngọt lại có vị đậm đà và thơm bùi của những nguyên liệu là nên nó.

Bún nước lèo tại đây

Một tô bún lèo đầy đặn sẽ có thêm thịt heo, rau sống và hành phi ăn cùng. Ngoài ra còn có thể

ăn cùng với rau bắp chuối, bông súng, ít rau muống thì sẽ cực kì ngon miệng.

3. Chù ụ

Thoạt nhìn thì chù ụ rất giống với ba khía hay cua nhưng hình dáng xấu cục mịch hơn hai loài

kia. Đặc biệt bạn chỉ có thể tìm thấy loài này ở các huyện duyên hải tỉnh Trà Vinh, một số bãi

bồi màu mỡ như vùng Ba Động.

Chù ụ ở đây

Chù ụ được chế biến thành nhiều món ngon như nướng, luộc, hấp bia, rang me. Món chù ụ

nướng thì giữ nguyên được vị ngon, độ thơm của hải sản này. Chù ụ nướng chấm với muối tiêu
chanh, thêm chút lá rau răm là món ăn không thể không thử khi đến với vùng đất này. Ngoài ra

vỏ chù ụ cũng có thể ăn được.

Đặc sản nơi đây

Ngoài ra còn rất nhiều đặc sản khác ở nơi đây, hãy đến và khám phá nhé.

Tin liên quan:

• Kinh nghiệm du lịch khu nghỉ dưỡng 5 sao Vinpearl Land Phú Quốc
• 10 khách sạn 3 sao "GẦN BIỂN" siêu đẹp tại Phú Quốc dưới 1 triệu đồng
• Những đặc sản An Giang nên thử một lần